宮古島の食材を使って
2017 / 05 / 18 ( Thu )
主人は料理が得意で、夕飯は毎日ご飯を作ってくれます♪

手前にあるのは、市場で見かけたオオタニワタリ。
多分ゼンマイの一種。
お浸しにしていただいてみました。

旬のお野菜は本当に美味しくて、人参もトマトも克服出来ました!!
食べず嫌いなのだなぁ。。。

扱ったことのない食材はいつも買わない主人ですが、私が「お店でこうやって食べたよ。」と教えると、作ってくれるのです。
食べたことない食材を試行錯誤して料理してくれる主人に感謝です。

もずくは旬なので、毎日食べています。(旬じゃ無くても食べるけど。)
最近大好きなのは、もずくとしらすのパスタ。
20170517124701edf.jpg
これももずく好きな私に作ってくれたのがキッカケで、今では定番料理に。
シャキシャキのもずくは本当に美味しい♪
(ロウソクは先日主人の友人が来てくれた時のサプライズ)

昨日、フーチバーの話になって、何それ??っていうので説明をしたら、そんなの聞いていない!と。
えー市場にいつもあるじゃん・・・と言うとどうやら目に入っていなかったようです。
今日はフーチバーのリゾットかなぁ(*^-^*)




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